Post

Nuove foto aggiunte

La più grande scoperta enogastronomica del 2015: le ostriche rosse di profondità. Infinitamente...

Nuove foto aggiunte

Tortelli alla cernia, porro e profumi su ristretto di cernia, rosa, germogli di ravanello e...

Nuove foto aggiunte

Black cod ( merluzzo nero) alla mediterranea cotto a bassa temperatura, con crema di pomodoro,...

Nuove foto aggiunte

Grande Carlo

Nuove foto aggiunte

Tartare di sarago, con germogli di daikon, teriyaki e pesca marinata allo zenzero.

Alex Ristorante

Nuove foto aggiunte

Lustro ai fornelli leccesi: per Gambero Rosso l’Alex é il miglior ristorante del Salento. La cucina...

Nuove foto aggiunte

Cassatina siciliana😉..

Nuove foto aggiunte

Fettuccine bio Benedetto Cavalieri, nero di seppia al profumo di Puglia su baccalà Morro in umido...

Abbiamo pubblicato una nuova foto

Nuove proposte

Nuove foto aggiunte

Dessert: tris di sorbetti( pesca e amaretto/ Pina colada/kiwi e ouzo)

Nuove foto aggiunte

Dessert: crema allo zabaione, pesca al gran marnier, crumble di amaretto e canditi all'arancia