Si cucina sempre pensando a qualcuno... gli agrumi sono del giardino dove mio nonno innestò un albero che produceva da un lato arance e dall'altro limoni e dopo tanti anni continua a farli...
Acquerello agli agrumi del mio giardino... tartare di scampi e gamberi rossi di Gallipoli, bocche di leone e gemme di grano...
Le gemme sono un dono speciale di Marianava, creatrice dell'acquerello.
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