Eventi

San Valentino 2022
Lunedì 14 Febbraio

Antipasti a scelta tra:

Melanzana in doppia cottura, stracciatella, pomodorino in agrodolce, olio al basilico.
Tartare di vitello, uovo di quaglia e chips di pane.

Insalata di mare tra crudo e cotto con calamaro, polpo, gambero e scampo su vellutata di verdure e caviale di aceto balsamico.

Tataki di tonno rosso, teriyaki sauce, alici marinate e maionese piccante.

***
Primi piatti a scelta tra:

Tagliolino fresco al limone con tartare di scampi e gamberi di Gallipoli e stracciatella.

Raviolone alla parmigiana e ragù di vitello alla cacciatora.

Acquerello allo zafferano, battuta di vitello e fondo bruno.

***
Secondi piatti a scelta tra:

Maialino, patate e bietole saltate.

Pesce fresco in panura croccante, salsa agli agrumi e insalatina marinata.

Frittura di calamari, polpo e gamberi di Gallipoli con verdure julienne.

***
Dessert a scelta tra:

Scrigno al cioccolato fondente
con gelato alla nocciola e ganache nera al 72%
Cioccolato e pere
Tiramisù al caffè caldo
Coccole della Chef

acqua
selezione di pane

€ 75,00 a persona
(Solo pagamento online)

[SOLD OUT]