Pranzo di Pasquetta 2017 da Alex Ristorante a Lecce con Menù a scelta al prezzo di 50,00 euro a persona e Menù bambini a 25,00 euro.
MENU PRANZO DI PASQUETTA
LUNEDI 17 APRILE 2017
Benvenuto della chef
ANTIPASTI a scelta tra:
- Crudo di mare (tartare e carpacci di pesce fresco abbattuto a – 25°)
- Gran fritto di terra
- Gratin di melanzane con mozzarella, pistacchi di bronte e mandorle
PRIMO PIATTO a scelta tra:
- Pacchero con pescatrice e pomodorino giallo rosso
- Fusilloro verrigni ai frutti di mare
- Pasta fresca con melanzane e scamorza su ristretto di brasato
SECONDO PIATTO a scelta tra:
- Fritturina dello jonio
- Pesce fresco sfilettato alla griglia
- Brasato di vitello al negroamaro
DOLCI a scelta tra:
- Sorbetto al limone
- Colomba della tradizione con crema chantilly
- Tiramisù
BEVANDE
- Acqua minerale
- vino cantine Torrevento bianco o rosso
50.00 euro a persona
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MENU BAMBINI
- Pittule e crocchette
- Orecchiette al sugo
- Cotoletta con patatine fritte
- Aranciata e coca cola
25,00 euro
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